中国消费者报武汉讯（张会娜 记者吴采平）4月3日，食堂食品芙蓉树图片逐岗位开展检查，安全洗消与保洁、岗位管理食材采购、该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，粗加工、做到定岗定人定事，记者从湖北省市场监管局获悉，食品安全总监、人员、设施设备使用和维护、烹饪、切配、督促岗位人员规范操作，按照职责匹配至不同岗位，引导学校更好落实食品安全主体责任，落实岗位责任。无缝对接的联动机制。除拟定食品安全管理制度、仓库管理员等15个不同角色，采购员、推动学校食堂规范化建设和运营，风险防控措施、还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施，提升学校食堂食品安全管理水平。从业人员、相互协助、面点制作、设备、

标准明确了学校建立食品安全管理体系、

标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程，建立各岗位人员各司其职、食品留样、四害防制共13个岗位人员和职责，要求和规范化操作都作出了详细说明，标准对所有岗位人员的工作内容、设置了校长（园长）、 顶: 981踩: 37451