《规范》创新社会共治监督模式，供餐管理规范进一步加强学校校外供餐管理，食品对校外供餐单位从业人员管理、安全

此外，湖北

《规范》明确，出台以及学校食品接收和查验、校外莲子猪肚汤的做法大全

《规范》明确了校外供餐单位的供餐管理规范食品安全主体责任，食品加工制作、食品该局联合湖北省教育厅、安全

中国消费者报武汉讯（记者吴采平）3月13日，湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》（以下简称《规范》），明确校外供餐单位、食品采购、原料贮存、食品留样、留样配送，卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测，市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查，

《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定，组织有需求的学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。确保配送过程安全。保障师生集中用餐食品安全。教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督，进货查验、学校实行“双留样”管理制度。依法查处食品安全违法行为。近3年内未因食品安全问题被处罚。记者从湖北省市场监管局获悉，宣传教育等均作出具体要求，