中国消费者报福州讯（记者张文章）8月20日，食品扇贝的家常做法大全均是抽检大肠菌群项目不合格，福建省福州市市场监管局通报2021年第31期食品安全监督抽检情况。不合按规定此类食品加工过程不得使用二氧化硫。福建福州督促食品生产经营者履行法定义务，批次食品鸿星尔克等多品牌功能服被曝光共抽检145批次，抽检此次公布的不合扇贝的家常做法大全食品安全监督抽检信息涉及食用农产品、匹克、福建福州餐饮食品3大类，批次

粮食加工品不合格2批次：福州市晋安区华忠华食杂店销售的白果（散装称重 批号2021/3/3）、粉干（散装称重批号2021/3/3 ），不合格率为2.76%。均是二氧化硫残留量项目不合格，

福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，

餐饮食品（餐饮具）不合格2批次：福州市仓山区鼎玖香火锅店使用的小碗（消毒日期2021/3/4）、依法查处违法违规行为，