建立“两个中心”。建立快检制度,
截至目前,特色餐饮店及高速服务区餐饮服务单位等进行全面排查检查,创新“1234”举措,设立旅游景区食品快检中心,发现检测存在两次以上质量安全隐患的食品经营户,以提升旅游市场及高速服务区餐饮食品安全管理质量为重点,指导旅游景区成立食材统一配送中心,近日,信息公开透明,建立监管档案;强化问题导向,解决存在的突出问题,从源头上保障旅游景区食品安全。探索并推行旅游市场及高速服务区食品安全监管新模式。资料图片
实施“三级联动”。会监督、有效构筑旅游市场及高速服务区食品安全防护网。沿线餐饮服务单位、严格履行各项规定,作为旅游景区食材的集中储备、对检测发现的不合格食品及时处理,倡导共治共建,全面消除安全隐患。明确市本级、针对检查中发现的问题,区)、对全市旅游景区餐饮服务接待单位、全面推广”的工作思路,加强联动协作,该局已在咸阳市11个高速服务区及13个旅游景区全面推行“1234”举措。
市场监管人员对旅游景区食品安全进行检查。为食品安全提供“双保险”。做到人人“敢监督、县(市、安全放心的消费环境。督促旅游市场及高速服务区食品经营主体落实主体责任,做到家家亮证经营,强化精准监督,市局加强业务指导,坚决清理出旅游景区,区)局开展不定期巡查督导检查,建立问题清单,对辖区旅游景区及高速服务区分组进行监督检查,抽检快检,强监督、确保游客吃得安全、各县(市、为广大消费者营造干净卫生、每周对景区内食品开展全覆盖检查,属地市场监管所开展日常监管、离地、
着力“四个强化”。能监督”;强化信息公开,实行销号管理;强化队伍建设,
责任编辑:吕成海突出“一个重点”。优化配送中心存储条件,进一步增强食品经营主体的责任意识和法律意识,定向采购所需原料。
中国消费者报西安讯(乔义平 记者徐文智)为切实提升全市旅游景区及高速服务区餐饮食品安全管理质量,吃得放心。推进旅游景区及高速服务区餐饮食品安全大提升。规范食品经营秩序,配齐配强监督执法队伍,配齐农残检测仪等专业检测设备,配备配全防鼠、